Vignerons : Anna & Martin
Début du domaine : 2006
Appellation : Kamptal
Surface : 22 ha, 100 parcelles
Agriculture : Certifié Bio
Terroir : Coteaux, limon, argiles, sables, ardoise, granit, loess, gneiss
Cépages : Riesling, Grüner Veltliner, Muller-Thurgau, Roter Veltliner, Neuburger, Sauvignon Blanc, Zweigelt, Pinot Noir
Age des vignes : 30 ans
Travail délicat dans les vignes et intervention minimale en cave
Des vins tout en fraîcheur
Un des domaines les plus en vue de la nouvelle génération autrichienne
Anna et Martin Arndorfer ne se soucient guère d’obtenir l’appellation Kamptal chaque année ou non. Ils préfèrent suivent leur propre chemin hors des sentiers battus depuis plusieurs années. Confiants dans ce que la nature leur donne, il retranscrive ce message dans leurs vins. J’ai été complètement séduit par ce couple qui fait des vins avec beaucoup de personnalité, créativité, de la fraîcheur et un plaisir immédiat à déguster.
80% Grüner Veltliner ; 20% Riesling.
Sec ; Raisins vendangés le même jour et fermentés ensemble. Délicatement fruité, floral et frais. Un vin de pur plaisir qui nous invite à découvrir les vins de Martin & Anna.
25% Neuberger, 25% Chardonnay,
30% Grüner Veltliner, 20% Riesling.
Sec ; Assemblage et vinification complexe qui révèlent les caractéristiques des cépages de la région. C’est un voyage de saveurs entre la noisette, les épices, les arômes floraux avec une longueur incroyable.
85% Zweigelt & 15% Pinot Noir.
Récoltés et vinifiés ensemble, le vin est typique des arômes frais de la région, caractérisés par des fruits noirs et épices en bouche. C’est fin, léger et très juteux, un excellent canon pour de nombreuses occasions.
95% Zweigelt & 5% Sauvignon Blanc.
Un nouvel assemblage unique de raisins rouges et blanc avec un léger élevage de 6 mois en fûts de chêne français. Combinaison irrésistible de structure, fraicheur, fruité et épices. A savourer toute l’année.
