Vignerons : Pierre-André & Aurélie
Début au domaine : 2002
Appellations : Brouilly, Côte-de-Brouilly, Beaujolais Village
Surface : 16 ha
Agriculture : Certification Bio depuis 2019
Terroir : Coteaux, Pierres Bleues, Granite, sable
Cépages : Gamay, Chardonnay
Age des vignes : 30-80 ans
Le domaine a su se réinventer
La presse commence à en parler
Des vins authentiques
Aurélie, c’était d’abord une collègue, puis rapidement devenue une amie. C’est tout naturellement que j’ai découvert son domaine familial de 16 hectares situé au pied de la colline de Brouilly. L’histoire du domaine, c’est celle de Pierre-André fils et petit fils de vignerons depuis plusieurs générations qui reprend la suite de l’exploitation familiale avec son épouse Céline (soeur d’Aurélie) et créé le Domaine Pierre-André Dumas. Aurélie rejoint le domaine en 2015 et vient apporter ses connaissances à l’élaboration de nouvelles cuvées, ainsi qu’un bout coup de pioche suite à la conversion en agriculture biologique du domaine viticole en 2019.
100% Chardonnay.
Vinification simple pour avoir tout ce qu’on aime dans un Beaujolais Blanc. Un vin blanc frais fruité (pêche blanche et muscat) floral idéal pour les apéros ou se mettre en appétit au moment du repas.
100% Gamay.
Vinifié partiellement en macération carbonique, élevage en cuves inox pour garder la fraicheur et les arômes de fruits rouges et noirs. C’est réussi, facile à déguster, on se fait plaisir à toutes les occasions.
100% Gamay.
Terroir granitique ; Vinifié partiellement en macération carbonique, élevage 50% en foudre & 50% en cuve inox. Ce brouilly s'ouvre sur ces arômes de fruits acidulés. La bouche en demi puissance est gouleyante et facile d'accès.
100% Gamay.
Terroir granitique & de schiste ; Vinifié partiellement en macération carbonique, élevage 50% en foudre & 50% en cuve inox. C’est une cuvée coup de coeur, tout en gourmandise mais non dénuée de structure, elle accompagne idéalement les apéritifs et les viandes.
100% Gamay.
Terroir granitique & de schiste ; Vinifié partiellement en macération carbonique, élevage 50% en foudre & 50% en cuve inox. C’est une cuvée coup de coeur, tout en gourmandise mais non dénuée de structure, elle accompagne idéalement les apéritifs et les viandes.
